Bechamelsaus zonder melk Bechamelsaus zonder melk maak je zo. Ingrediënten: 80 g sojaboter 80 g tarwebloem 50 cl sojamelk 20 cl groentenbouillon muskaatnoot peper zout Bereidingswijze: Smelt de boter en meng de bloem met de boter voeg geleidelijk de sojamelk toe, blijf roeren zodat er geen klonters ontstaan Afkruiden met peper/zout en muskaatnoot.
